Kuba terkenal dengan budaya kulinernya yang kaya dan beragam, yang dipengaruhi oleh pengaruh Afrika, Spanyol, dan Karibia. Makanan di Kuba sering kali berfokus pada bahan-bahan lokal yang segar dan penuh rasa. Berikut adalah 10 makanan restoran bintang 5 yang populer dan sering dikunjungi di Kuba:
1. La Guarida (Havana)
- Why Popular? Salah satu restoran paling terkenal di Havana, La Guarida menawarkan pengalaman makan yang mewah dengan suasana bersejarah dan masakan Kuba modern.
- Signature Dishes: Ropa Vieja (daging sapi yang dimasak dengan sayuran dan rempah), Lechón Asado (bebek panggang dengan nasi), dan Flan (puding karamel Kuba) https://admin.bcfc.co.uk/.
2. San Cristóbal Paladar (Havana)
- Why Popular? Dikenal karena pernah menjadi tempat makan favorit Presiden Obama selama kunjungannya, San Cristóbal menawarkan masakan Kuba otentik dengan sentuhan modern.
- Signature Dishes: Lobster dengan bawang putih, Tacos dengan daging sapi cincang, dan Puding cokelat dengan buah tropis https://m.boersenmedien.de/.
3. El Cocinero (Havana)
- Why Popular? Terletak di gedung pabrik lama dengan pemandangan indah, El Cocinero menawarkan berbagai hidangan Kuba kontemporer dengan bahan-bahan lokal segar.
- Signature Dishes: Arroz con Pollo (nasi dengan ayam), Ceviche dengan jeruk nipis, dan Tiramisu Kuba https://reportstest.sonia.utah.edu/.
4. La Bodeguita del Medio (Havana)
- Why Popular? Terkenal sebagai tempat di mana Ernest Hemingway sering makan dan minum, restoran ini menawarkan masakan Kuba tradisional dengan suasana yang hidup.
- Signature Dishes: Mojito, Ropa Vieja, dan Tostones (pisang goreng dengan saus tomat) https://reports.sonia.utah.edu/.
5. Palacio de los Matrimonios (Havana)
- Why Popular? Sebuah restoran mewah dengan dekorasi klasik yang menyajikan hidangan khas Kuba dengan bahan-bahan lokal yang segar dan berkualitas.
- Signature Dishes: Cordero Asado (daging domba panggang), Yuca con Mojo (ketela dengan saus bawang putih), dan Flan de Leche (puding susu) http://anzac100.nzherald.co.nz/.
6. El Del Frente (Havana)
- Why Popular? Restoran yang berfokus pada masakan Kuba modern dengan cita rasa kontemporer dan presentasi yang elegan, serta suasana yang sangat nyaman.
- Signature Dishes: Pescado con Salsa (ikan dengan saus tomat dan bawang putih), Alitas de Pollo (sayap ayam pedas), dan Churros dengan cokelat.
7. La Fontana (Havana)
- Why Popular? Sebuah restoran elegan yang menawarkan berbagai masakan Kuba, termasuk beberapa hidangan internasional dengan sentuhan lokal yang unik.
- Signature Dishes: Langosta a la Parrilla (lobster panggang), Paella dengan seafood, dan Flan de Coco (puding kelapa).
8. El Floridita (Havana)
- Why Popular? Terkenal sebagai bar tempat Hemingway menikmati daiquiris, El Floridita menawarkan makanan Kuba dengan suasana bersejarah yang khas.
- Signature Dishes: Daiquiri khas, Tostones dengan saus pedas, dan Arroz con Leche (nasi dengan susu).
9. Vistamar (Havana)
- Why Popular? Restoran ini menawarkan pemandangan indah Laut Karibia dan menyajikan hidangan laut terbaik yang terinspirasi oleh masakan Kuba dan internasional.
- Signature Dishes: Langosta con Arroz (lobster dengan nasi), Filete de Pargo (ikan merah panggang), dan Mojito dengan rum lokal.
10. Los Nardos (Havana)
- Why Popular? Dikenal karena harga yang wajar dan kualitas makanan yang luar biasa, Los Nardos menyajikan masakan Kuba otentik dengan porsi besar dan rasa yang luar biasa.
- Signature Dishes: Lechón Asado (daging babi panggang), Ropa Vieja, dan Torta de Limón (kue lemon).
Restoran-restoran bintang lima di Kuba ini menawarkan masakan yang menggabungkan bahan-bahan lokal yang segar dan teknik memasak tradisional dengan sentuhan modern. Baik Anda mencari hidangan otentik Kuba atau sesuatu yang lebih kontemporer, restoran-restoran ini memberikan pengalaman kuliner yang tidak akan terlupakan.